Imbir (Zingiber officinale)  to roślina pochodząca z Azji Południowo – Wschodniej   Kłącza imbiru  cenione były już w starożytności. Także w bardzo dosłownym znaczeniu tego słowa-  zanim Fenicjanie wynaleźli pieniądze, używali  go jako środka  płatniczego. Wartość imbiru wynikała z tego, że  był stosowany nie tylko jako nieodzowna w kuchni   przyprawa, ale także jako lek.

Już w VI w. p.n.e. Suśruta, jeden z wybitnych lekarzy starożytnych Indii, opisywał właściwości lecznicze imbiru,który uważał za panaceum.. W medycynie chińskiej imbir zaliczony został do leków klasy drugiej, „o funkcjach ministerskich”, czyli leczących najcięższe choroby. W czasach starożytnych znany był w całym basenie Morza Śródziemnego. Wchodził w skład sławnej odtrutki Mitrydatesa, króla Pontu. Dioskurides w De Materia Medica, że imbir przywożono do Rzymu „w syropie, w naczyniach glinianych” i używano w  leczeniu problemów z żołądkiem.  Arabowie traktowali imbir jako afodyzjak. Średniowieczna Europa  poznała imbir  dzięki  pismom arabskiego lekarza Awicenny, jednak dotarł tu dopiero za sprawą wypraw Marco Polo. Był jednym ze składników leku zalecanego w czasie epidemii czarnej śmierci.

Co na to nauka?

Działanie lecznicze imbiru zawdzięczamy przede wszystkim zawartej w nim żywicy i  olejekowi eterycznemu. Olejek występujący w 0,25-3,3% to mieszanina seskwiterpenów (zingiberen, ar-kurkumenem, ß-bisabolen, ß-seskwifelandren, ?-farnezen) i monoterpenów (geranial, cytral B, linalol). Ostry smak kłączy imbiru zależy od składników żywicy –   gingeroli,  i ostrzejszych , ale występujące w mniejszej ilości szogaoli Świeży imbir zawiera też  witaminy A i C oraz minerały takie jak magnez, fosfor, sód, żelazo, cynk, wapń

Dwa związki występujące w imbirze:  gingerol i szogaol to substancje likwidujące stany zapalne i działające antybakteryjnie.  Z badań klinicznych przeprowadzonych na uniwersytecie w Michigan wynika, że szogal, niszczy nowotworowe komórki macierzyste, które są oporne na chemioterapię i powodują przerzuty.

Badania potwierdziły, że imbir ma silne właściwości przeciwbólowe i rozgrzewające   jest skuteczny w leczeniu bóli mięśni i stawów, migren i bolesnych miesiączek . Pomaga w bezsenności, problemach trawiennych, chorobie lokomocyjnej oraz mdłościach z którymi zmagają się ciężarne. Poprawia także nastrój działając jako „naturalny antydepresant”

Imbir w kosmetyce

Ponieważ imbir rozgrzewa i przyspiesza krążenie krwi oraz pomaga usunąć z organizmu toksyczne substancje-  znajdziecie go w naszych kosmetykach antycellulitowych i modelujących ciało. A kiedy najdzie Was ochota na relaksującą i usuwającą zmęczenie kąpiel – polecamy żel z serii Body&Hair z bambusem i imbirem.