Skóra jest największym narządem ludzkiego ciała. Stanowi ona zewnętrzną powłokę oddzielającą organizm od środowiska zewnętrznego. Ogólna powierzchnia skóry u człowieka wynosi 1,5-2m²,
a jej grubość równa się 1,5-5 mm.

Składa się z trzech warstw: naskórka, skóry właściwej oraz tkanki podskórnej, w której są rozmieszczone mieszki włosowe, gruczoły potowe i łojowe (produkujące sebum) oraz naczynia krwionośne, a także zakończenia nerwowe.

Każda warstwa spełnia określoną funkcję w procesie ochrony organizmu przez skórę przed drobnoustrojami i substancjami z zewnątrz, które mogą mu zaszkodzić. Skóra jest narządem
o budowie złożonej, warstwowej, przystosowanym do pełnienia wielu czynności. Osłaniając organizm od zewnątrz umożliwia ona jego kontaktowanie ze światem zewnętrznym.

PODSTAWOWE FUNKCJE SKÓRY

• Chroni  przed utratą wody, elektrolitów i układów wielocząstkowych.
• Stanowi barierę ochronną przed szkodliwymi bodźcami z zewnątrz zarówno fizycznymi, chemicznymi jak i biologicznymi.
• Bierze udział w regulacji cieplnej organizmu.
• Jest narządem czucia w zakresie dotyku, ciepłoty, bólu i świądu.
• Jej powierzchnia posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
• Zmiany łożyska naczyniowego skóry regulują ciśnienie krwi.
• Jest organem wydzielającym za sprawą obecności gruczołów łojowych i potowych.
• Stanowi zapasowy zbiornik ustrojowy wody, elektrolitów, białek, tłuszczy, węglowodanów i witamin
• Decyduje o barwie ciała przez wytwarzanie melaniny, mechanizm rozszerzenia naczyń krwionośnych i keratynizację.
• Wytwarza wit. D .